De Nationale Aardappelweek wordt gehouden van 17 tot en met 26 april 2026. Met diverse acties probeert voedselcollectief No Waste Army 500 miljoen kilo aardappelen te redden van de ondergang. Door een combinatie van een recordoogst, ingestorte export en verzadigde markt is er sprake een groot overschot. Zo zit akkerbouwbedrijf Oomen in het Noord-Brabantse Raamsdonk met 800 ton piepers in de maag. ‘We hebben met name veel last van de importheffingen die Trump heeft ingesteld en de toenemende concurrentie uit China en India’, zegt Diny Oomen. ‘We hopen dat we de aardappelen niet op een hoop hoeven te werken, dat is een drama.’ De Aardappelweek kent verschillende acties. Bij deelnemende boeren kunnen liefhebbers voor 3,65 euro 10 kilo aardappelen mee naar huis nemen. Deze prijs is door de organisatie van de actieweek vastgesteld. Doet u mee?
Gerelateerde artikelen
Te veel aardappelen
In het voorjaar van 2026 is er in Nederland sprake van een aanzienlijk aardappeloverschot. Meer dan 500 miljoen kilo aardappelen dreigt verloren te gaan of moet worden vernietigd, omdat ze niet tijdig verkocht kunnen worden. Hier zijn de belangrijkste punten over deze situatie:
- Oorzaak van het overschot: Het overschot is ontstaan door een combinatie van een recordoogst, tegenvallende export en een verzadigde markt. Hierdoor raken de opslagschuren niet leeg voordat de nieuwe oogst van 2026 eraan komt.
- Acties en oplossingen: Om verspilling tegen te gaan, is in april 2026 de ‘Nationale Aardappelweek’ gestart. Het voedselcollectief No Waste Army voert acties om de honderden miljoenen kilo’s aardappelen alsnog bij de consument te krijgen.
- Lage prijzen voor boeren: Door het enorme aanbod zijn de prijzen extreem gedaald. Voeraardappelen brachten recentelijk zelfs slechts €-1,00 tot €-2,00 per 100 kilo op (wat duidt op negatieve prijzen, oftewel kosten om er vanaf te komen).
- Gevolgen voor de teelt: Landbouweconomen verwachten dat aardappelboeren als gevolg van deze crisis in de komende jaren zullen overstappen op andere gewassen, zoals uien of tarwe, om de financiële risico’s te spreiden.
(Amerikaanse aardappelzegels. Deze zegels werden vereist door de Aardappelwet van 1935, een amendement op de Landbouwaanpassingswet die op 1 december 1935 van kracht werd. Aardappeltelers kregen quotums toegewezen waarvoor ze belastingvrije aardappelzegels ontvingen. Telers die hun quotum overschreden, moesten voor het overschot betalen met belastingvrije aardappelzegels tegen een tarief van 3/4 cent per pond. Op 6 januari 1936 verklaarde het Hooggerechtshof de Landbouwaanpassingswet ongrondwettelijk. Officieel was de Aardappelwet van kracht tot 10 februari 1936. Vanwege de korte geldigheidsduur van de wet werden de belastingvrije zegels nooit gebruikt.)
Consumenten kunnen helpen door lokaal aardappelen te kopen, die vaak voor een lage prijs direct bij de boer verkrijgbaar zijn.
Nationale Aardappelweek van 17 tot en met 26 april 2026
Meer dan 500 miljoen kilo aardappels in Nederland dreigen het risico te lopen om te verrotten. Aardappeltelers zitten met een enorm overschot dat ze niet kwijt kunnen. En dat is niet eerder gebeurd in ons land, zegt No Waste Army, een bedrijf dat zich inzet tegen voedselverspilling.
In samenwerking met zeven boeren verspreid over heel Nederland besloot het bedrijf om de Nationale Aardappelweek op touw te zetten. Van 17 tot en 26 april kunnen Nederlanders aardappels direct bij de boer bestellen en ophalen voor een spotprijs. Ook werkt het bedrijf samen met veel supermarkten die tijdens de week verschillende acties hebben. De verwachting is dat mensen de komende dagen tientallen miljoenen kilo’s aardappels ophalen.
10 kilo voor 3,65 euro
Meerdere aardappeltelers klopten bij het bedrijf aan vanwege het overschot, zegt No Waste Army-oprichter Thibaud van der Steen. “We hebben nog nooit zoveel telers gehad die één probleem met één gewas hadden. Uiteindelijk konden we zeven telers helpen. Met het initiatief stimuleren we mensen om naar de boer te gaan in de hoop dat de aardappels worden gered. Want het zou ontzettend jammer zijn als ze worden weggegooid.” De actie heeft gewerkt, want inmiddels kan er niet meer besteld worden bij de zeven deelnemende boeren. Volgens Van der Steen hebben tot nu toe duizenden mensen samen zo’n 200.000 kilo aardappels besteld. Zo hebben meer dan 2600 gezinnen bij een aardappelboer in Waddinxveen een zak aardappels van 10 kilo voor slechts 3,65 euro gekocht. Het is een unieke situatie, zegt Hendrik Jan ten Cate. Hij is aardappelteler en bestuurder van belangenvereniging de Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie . “Ik ben al 27 jaar actief als boer en in al die jaren heb ik niet meegemaakt dat de aardappels geen bestemming hebben gekregen.” Zelf heeft hij zijn hele aardappeloogst op tijd weten te verkopen, maar ook hij hoort van collega’s dat zij moeite hebben om van hun aardappels af te komen.
België (2023): De smakelijke geschiedenis van het frietkot.
(Wat zou de Belg zijn zonder het frietkot? Vanaf 1838 verschijnen de eerste mobiele frietkramen die vooral op kermissen aanwezig waren, zoals op de kermis van Luik. Toen werden de aardappelen ter plaatse geschild, gesneden en gebakken per bestelling. Na de Tweede Wereldoorlog komen er meer en meer vaststaande frietkoten in het straatbeeld. Het succes van het frietkot werd bezegeld door de erkenning ervan als Nationaal Erfgoed in 2017. Van links naar rechts en van boven naar onder:
- Frietkot, jaren 50-60
- “Friture Moderne”
- Oude frituur, Middelkerke 1920
- Frituur in de regen
- “Friture esthétique ambulante”, 1913
- Blok: Speciale kapvorm van het blaadje waardoor het samengevouwen kan worden tot een miniatuur mobiel frietkot.)
Wereldwijde vraag ingestort
Het aardappeloverschot heeft meerdere oorzaken, zegt Ten Cate. Toen het goed ging met de wereldwijde vraag naar aardappels, pootten boeren veel meer aardappels dan eerder. Vervolgens was er mede dankzij het gunstige weer in Noordwest-Europa een goed groeiseizoen. Maar het afgelopen half jaar is de vraag afgenomen. Volgens Ten Cate komt dat door de geopolitieke onrust in de wereld. Zo was het Midden-Oosten altijd een grote afnemer van bijvoorbeeld friet, maar door de oorlog in die regio is die vraag gekelderd. Ten Cate wijst bovendien op de Amerikaanse importheffingen. Die zorgen voor een verstoorde handel, zegt hij.
België (2023): De smakelijke geschiedenis van het frietkot (opgevouwen).
‘Goedkoop en lokaal’
De aardappelboer is erg blij met het initiatief van No Waste Army omdat het de Nederlandse boeren helpt om hun oogst kwijt te kunnen. Volgens hem eten Nederlanders de laatste jaren meer bewerkte aardappelproducten dan gewone aardappels. “En dat is jammer want aardappels zijn heel goedkoop, ze groeien lokaal en je kan er veel mooie gerechten mee maken. Je zou bijna geen reden kunnen vinden om het niet te eten”, aldus Ten Cate.
(Het aardappelbedrijf Pizzoli is opgenomen in het register van historische merken van het Ministerie van Handel en Made in Italy en is geëerd met een speciale postzegel in de themaserie “De uitmuntendheid van het productiesysteem en Made in Italy “. De uitgave viert het honderdjarig bestaan van het bedrijf (1926-2026) en versterkt de erkenning van Pizzoli’s rol als Italiaanse aardappelspecialist. Deze uitgave vertegenwoordigt een symbool dat door heel Italië en de rest van de wereld zal reizen en de eeuwlange ervaring van het bedrijf uit Budrio (BO) in de aardappelverwerking en een bedrijfscultuur die diep geworteld is in lokale traditie, duurzaamheid en innovatie, vertelt. Een kenmerk van Italiaanse expertise die Pizzoli blijft uitdragen, met oog voor de toekomstige uitdagingen van de agrovoedingssector.)
Bron: NOS.nl
Meer info:
No Waste Army: https://nowastearmy.nl/week-van-de-aardappel/
Gerelateerde recepten in deze week van de aardappel zijn o.a. van NRC, 18 april 2026, Janneke kookt, Red een aardappel, eet ‘m (recept Gnocchi) en Trouw, 17 april 2026, Bas Robben, recept Gebakken aardappels. U vindt beide recepten vast wel op het internet.
Gerelateerde artikelen
Reacties (0)
Schrijf een reactie
(registratie is niet nodig)